Art.Nr.:

Aichwalder/ Fink: Hausschlachten

Zerteilen - Verarbeiten - Vermarkten

inkl. MwSt (7%)zzgl. Versandkosten

Lieferzeit:

ca. 3-5 Werktage

Interessant auch für den, der nicht selbst schlachtet: Eine Warenkunde der verschiedenen Fleischteile und zahlreiche Rezepte für das Pökeln, Räuchern und Erzeugen von Hart- und Streichwürsten.

Die Autorin: Gudrun Aichwalder

PRAXISBUCH
HAUSSCHLACHTEN
Zerteilen, Verarbeiten, Vermarkten
2. Auflage, 181 Seiten, durchgehend farbige Abb., Hardcover

Riegler / Popp / Kroll-Schlüter: Die Bauern nicht dem Weltmarkt opfern!

Lebensqualität durch ein europ...

Wagner, Franz Siegfried: Räuchern, Pökeln, Wursten

Schwein - Rind - Wild - Geflüg...

wurm__pastete_wurst_u._suelze_01-small.jpg

Wurm, Uwe: Pastete, Wurst & Sülze

Selbstgemacht

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Ziehen Sie Produkte hierher oder nutzen Sie die entsprechenden Buttons [Jetzt Kaufen] um Ihren Warenkorb zu füllen.

Gesamtkatalog

Aichwalder/ Fink: Hausschlachten

Passend zu diesem Produkt