Handbuch zur Haltung glücklicher Hühner - Das Original
Die Alternative zur Massentierhaltung ist das eigene Huhn im
Garten. Wer „glückliche Hühner“ züchten und sogar in dichter verbauten
Gebieten rassegerecht halten möchte, findet in diesem Praxisbuch mit
seinen leicht umsetzbaren Anleitungen und wunderschönen Bildern den
besten Ratgeber. Das umfangreiche Werk beschäftigt sich mit allen
Fragen der Hühnerhaltung: Vom richtigen Stall und seiner optimalen
Ausstattung über die Anschaffung von Hühnern, ihre Ansprüche und
Fütterung bis hin zur Brut und Aufzucht. Ausführlich werden die
verschiedenen Hühnerrassen vorgestellt, wobei alte und gefährdete Rassen
im Vordergrund stehen. Ebenso umfassend gehen die Autoren auf die
Vorbeugung und Behandlung von Hühnerkrankheiten ein.
Nicht nur
an den fundierten Texten, auch in den wunderschönen Fotografien spiegelt
sich die Liebe der Autoren zu diesen Tieren, was so jeden an Hühnern
interessierten Leser erfreuen wird!
Die Autoren: Wolf-Dietmar Unterweger, promovierter Dipl. Chemiker, wohnt in Wain, Unteres Allgäu. Seit 1982
ist er Buchautor und Fotokünstler. Seine Werke handeln von der
Nachhaltigkeit, Ökologie und Regionalisierung der bäuerlichen Welt. Sein
Lebenswerk „Die Bauern“ betrachtet er als Weltkulturerbe.
Philipp Unterweger
interessierte sich schon während seiner Schulzeit für die Zusammenhänge
von Ökologie und Landwirtschaft. Er absolvierte den Zivildienst auf
einem Biolandbauernhof. Dort verstärkte sich seine Überzeugung in der
Arbeit mit guten und nachhaltigen Lebensmitteln und bekräftigte seinen
Wunsch nach einer „Welt in 100 % Bio“. Schließlich studierte er
Biologie, Germanistik und Kunstgeschichte an der Universität Tübingen
und promovierte zum Dr. rer. nat. in Biologie.
2. Auflage, 208 Seiten, zahlreiche Abbildungen und Skizzen, gebunden
