Immer mehr Grillbegeisterte legen statt dem eintönigen Angebot der
Supermärkte selbst gemachte Würste auf den Rost. Und das geht leichter
als gedacht! Auch mit einem simplen Fleischwolf lassen sich köstliche
Wurstwaren einfach selbst erzeugen:
Klassische Bratwürste in verschiedenen Varianten, Thüringer und
Nürnberger Rostbratwürste, Wolfsberger Bockwurst, Rheinische Bratwurst,
Käsekrainer, Knacker, Regensburger und zahlreiche weitere regionale
Köstlichkeiten
Internationale Spezialitäten, wie ungarische Debrecziner,
italienische Salsiccia oder französische Crepinettes, die im
Schweinsnetzstatt in der Wursthaut gebraten werden.
Rezepte für Currywurst, Leber- oder Blutwurst für den Grill sowie für Cevapcici und andere Würste "ohne Haut".
Besonderheiten wie Fischwurst, Lammbratwurst, Entenwürstchen u. v. a. m.
