Ob zur Vertilgung von Nacktschnecken, als Zierde im Teich oder zur
Vermarktung des wohlschmeckenden Fleisches – es gibt viele Gründe,
Wassergeflügel zu halten!
Die verschiedenen Rassen von Enten und
Gänsen, die ausführlich vorgestellt werden, stellen jedoch sehr
unterschiedliche Anforderungen an eine artgerechte Haltung, an Weide,
Stall und Wasser. Je nachdem, welcher Nutzungszweck im Vordergrund
steht, muss sich der Geflügelhalter für bestimmte Arten entscheiden.
Alle nötigen Informationen finden sich in diesem Buch, von der Auswahl
der Tiere über die Haltung bis hin zu Futtermischung und Feindabwehr,
Aufzucht der Küken und Verwertung von Eiern. Sogar der Haltung von
Schwänen ist ein Kapitel gewidmet.
Die Autorin Alexandra
Vogel-Reich (Jg. 1975) ist in Oberschwaben geboren und dort in einem
Kleintierzüchterhaushalt aufgewachsen. Ihre ersten Schritte im
Sachbuchbereich machte sie in Zusammenarbeit mit ihrem Mentor Bjoern
Clauss, bei dessen Buch „Laufenten - das Buch zur Ente“. Seitdem hat
sie, unter anderem, Artikel über Geflügelhaltung für die Fachzeitschrift
„Der fortschrittliche Landwirt“ verfasst und arbeitet an einem
Kochbuch.
